14 ugers helstegt berberie gourmet and, vores egen

Hel stegt Berberie gourmet and med æbler, svesker og andefedt

(Min. 14 ugers and.)

4 -5 pers pr and.

Husk den gode hjemmelavede andesauce til
Vi anbefaler 1 L andesauce pr hele stegte and

Der følger varmeANDvisning med ;)

Afhentning Jul (Husk ordrenr.)

Kan afhentes den 24/12 mellem kl. 9 og 12. Ved check ud, vælg "afhentning, julemenuer".

Skal du bruge fersk kød som fx en flæskesteg, skal vi bede dig oprette den på en seperat ordre til afhentning den 22 eller 23/12.

Pris895kr.

Mere info

Varme anDvisning:
Vi anbefaler at anden parteres.
Herefter smøres det medfølgende fedt på bryst stykkerne og varmes ca 20 min ved 180 grader sammen med æbler og svesker.

Andesaucen (husk at tilkøbe) varmes stille og roligt op i en gryde.

Kartofler (tilkøb)

Bestem selv hvor mange brune og hvide kartofler du kunne tænke dig med den medfølgende hjemmelavede karamel sauce.

Hvide kartofler lunes i ovnen sammen med andestegen, det antal brunede kartofler du kunne tænke dig, tages fra.

Brunede kartofler: (tilkøb karamelsauce)

Den medfølgende karamelsauce hældes på panden, tænd for middelvarme. Når karamellen er varm kommes kartoflerne på.

Brun kartoflerne ca 10 - 15 min, og vend dem jævnligt, til de er lækre, og perfekt brunede.

På denne måde for du lækre brunede kartofler, og bestemmer selv hvor mange der skal være brune og hvor mange der skal være hvide.