Forret

• Sprødstegt kammusling
• Cremet bagt græskar pure
• Karmeliseret lækker rødbede
• Råsyltede æbletern af danske æbler
• Løvstikke crumble

Hovedret

• Rosastegt dansk mørbradbøf af Chateaubriand, fantastisk mør
• Slow cooked Dansk kalve spidsbryst, spækket med smag
• Glaserede pommes petit, braiseret i egen fond
• Sauté af palmekål, skovsvampe og hvidløg
• Syltet bladselleri til topping
• Portvins sauce fra himlen med citron timian og egen fond

Dessert

• Helles super lækre pannacotta med rigtig vanilje, hvid chokolade, passionsfrugt glaze og dragefrugt drys
  
  

OBS Bestil før D. 14 December for en Early bird pris

Før 14 december. 460,- pr kuvert

Efter 15 december 499,- pr kuvert

Husk at som en lille butik hvor alt bliver lavet på stedet, i kælderen, har vi begrænset med plads og derfor også begrænset antal kuverter vi kan nå at køre igennem.

Det er først til mølle

Godt nytår til alle